Yazar "Atan, Ramazan Mert" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 5 / 5
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Ağırlık yönetiminde Omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin rolü(Türkiye Diyetisyenler Derneği, 2021) Atan, Ramazan Mert; Erdem, Nihal ZekiyeObezite; vücutta anormal veya aşırı yağ birikimi olarak tanımlanır ve pandemik bir hastalık olarak kabul edilir. Birçokmetabolik hastalığın oluşmasına neden olan obezite, aynı zamanda ülkelerin sağlık maliyetlerini de ciddi düzeylerdeartırmaktadır. Bütüncül olarak yaklaşıldığında kalıcı tedavi çözümlerinin elzem olduğu görülmektedir. Tıbbi beslenmetedavisi, egzersiz ve davranış değişikliği kombinasyonunun en etkili tedavi yöntemi olduğu bilinmektedir. Bu yöntemlereek olarak omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin vücut ağırlık kaybı üzerinde etkili olabileceği düşünülmektedir.Linoleik asit ve ?-linolenik asit sentezi insan vücudunda gerçekleştirilemediği için besinler ile alınması gereklidir.Özellikle eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) gibi omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin, farklımetabolik değişiklikler yoluyla vücut ağırlık kaybı üzerinde etkili olabileceği belirtilmektedir. Ancak, yapılan araştırmalarincelendiğinde omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin bu etkileri belirsizliğini korumaktadır. Bu derleme yazının amacı;vücut ağırlık yönetiminde omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinin rolü ve önerilen etki mekanizmaları hakkında literatürdeyer alan güncel bilgilerin sunulmasıdır.Öğe Bariyatrik cerrahi sonrası oluşan komplikasyon: Mikro besin ögesi eksiklikleri: Geleneksel derleme(Türkiye Klinikleri Yayınevi, 2021) Atan, Ramazan Mert; Erdem, Nihal ZekiyeObezite, modern dünyanın karşı karşıya olduğu ciddi bir sağlık sorunudur ve son yıllarda görülme sıklığı endişe verici düzeyde artmıştır. Tedavi seçenekleri arasında diyet ve egzersiz gibi yaşam tarzı değişiklikleri ile farmakolojik ve cerrahi prosedürler yer almaktadır. Bariyatrik cerrahi, ileri derecede obez ve komorbiditeleri olan hastalara uygulanan yöntemdir. Cerrahi prosedürler genellikle; besin alımını kısıtlayıcı, malabsorptif ve hem besin alımını kısıtlayıcı hem de malabsorptif prosedürlerin kombinasyonu olarak sınıflandırılmaktadır. Cerrahiden sonra hastalarda mikro besin ögesi eksiklikleri gibi bazı komplikasyonlar meydana gelebilmektedir. Bu eksikliklerin oluşma nedenleri arasında hastaya ve cerrahi yönteme bağlı değişkenler bulunmaktadır. Hastaya bağlı değişkenler arasından özellikle bireye ve yapılan cerrahi işleme özel oluşturulmuş, beslenme programına uymama ve önerilen besin desteklerini kullanmama ön plana çıkarken, ameliyata bağlı değişkenler ise besin alımını kısıtlayıcı ve malabsorptif olan prosedürlere göre değişiklik göstermektedir. Bariyatrik cerrahi sonrasında en çok görülen mikro besin ögesi eksiklikleri arasında; tiamin, B12 vitamini, folat, demir, D, A ve K vitaminleri, çinko ve bakır bulunmaktadır. Ayrıca preoperatif dönemde bu mikro besin ögelerinin eksikliklerinin olması, postoperatif dönemde daha ciddi komplikasyonları meydana getirmektedir. Bariyatrik cerrahi sonucu görülen bu eksikliklerin yönetiminde, hastaların yaşam boyu takip edilmesi en önemli basamağı oluşturmaktadır. Özellikle hastaların, cerrahi sonrası önerilen besin desteklerine bağlı kalmaları ve tıbbi beslenme tedavisine yüksek düzeyde uyum göstermeleri gerekmektedir. Ek olarak, besin desteklerinden bazılarının birbirinin emilimini etkilemesinden dolayı uygun doz ve zaman ayarlamaları doğru bir biçimde yapılmalıdır. Bu derleme yazının amacı, bariyatrik cerrahi hastalarında postoperatif dönemde görülen mikro besin ögesi eksikliklerini tanımlamak ve bu eksikliklerin oluşmasındaki nedenler ile bunların önlenmesi hakkında literatürde yer alan güncel bilgilerin sunulmasıdır.Öğe Effects of hardaliye, a fermented grape drink, on oxidative stress, lipid profile, and blood pressure in young soccer players: a randomized controlled trial(2024) Atan, Ramazan Mert; Ersoy, Gülgün; Çakıcı, ÇağrıObjective: Hardaliye, a traditional fermented grape juice, can prevent imbalances in the antioxidant defense systems of soccer players. Hardaliye is mainly produced through the fermentation of grapes, sour cherry leaves, and mustard seeds and is consumed as a drink. This study was aimed at investigating the effects of hardaliye consumption on oxidative stress parameters, lipid profile, and blood pressure in young elite soccer players. Methods: In this single-blind, randomized, placebo-controlled, parallel-design study, while the participants in one of the groups consumed 250 mL/d of hardaliye drink (Hardaliye Group), the participants in the other group consumed placebo drink (Placebo Group) for 28 days. Three-day food record and blood samples were taken from the soccer players and their blood pressure was measured. Results: Nutrient intakes in both groups were similar at the beginning and end of the study (p > 0.05). Dietary carbohydrates and vitamin A, E, and C intakes were below the recommended levels in both groups. Hardaliye consumption significantly increased the serum total antioxidant capacity level but significantly decreased serum total oxidation status, oxidative stress index, malondialdehyde, and nitric oxide levels compared to the Placebo Group (p < 0.05). Lipid parameters and diastolic blood pressure levels were not significantly different between the groups (p > 0.05). Hardaliye consumption significantly decreased systolic blood pressure compared to that in the Placebo Group (p < 0.05). Conclusion: Hardaliye consumption in young elite soccer players showed antioxidative effects and decreased systolic blood pressure but did not affect their lipid profiles.Öğe Is food insecurity related to sustainable and healthy eating behaviors?(Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, 2023) Tarı Selçuk, Kevser; Atan, Ramazan Mert; Arslan, Sedat; Şahin, NurselIn this cross-sectional study, it was aimed to investigate the relationship between sustainable and healthy eating behaviors such as nutritional insecurity and a healthy and balanced diet, interest in regional and organic food products, consumption of seasonal food and avoidance of food waste, preference for locally produced foods, reduction of meat consumption, preference for eggs from free-range chickens, and sustainable fishery products, and consumption of low-fat food products in adults. The study included 410 adults who were reached through social media applications. Data were collected through an online questionnaire including the Descriptive Information Form, the Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS), and the Sustainable Healthy Eating Behaviors Scale (SHEBS). The proportion of participants determined as mildly food insecure, moderately food insecure, and severely food insecure was 10.2%, 6.6%, and 7.6%, respectively. Linear regression analysis revealed that in Models 1, 2, and 3, there was a statistically significant negative association between food insecurity and the components of sustainable and healthy eating behaviors such as healthy and balanced diet (beta - 0.226, p < 0.001), quality labels (beta - 0.230, p < 0.001), seasonal foods, which are of avoidance of food waste (beta - 0.261, p < 0.001), animal welfare (beta - 0.174, p < 0.001), and fat intake (beta - 0.181, p < 0.001). In conclusion, food insecurity negatively affects healthy and balanced diet behaviors, interest in regional and organic food products, seasonal food products consumption and avoidance of food waste, consumption of low-fat food products, and the choice of products such as free-range chicken eggs, and sustainable fisheries.Öğe Relationship between food insecurity and geriatric syndromes in older adults: A multicenter study in Turkey(Elsevier Inc., 2023) Tari Selçuk, Kevser; Atan, Ramazan Mert; Arslan, Sedat; Şahin, NurselAims: In this study, the aim was to determine the prevalence of geriatric syndromes such as frailty, sarcopenia risk and malnutrition in older adults and to investigate the relationship between food insecurity, and frailty, risk of sarcopenia and malnutrition. Methods: The study was cross-sectional. It was conducted between February 2022 and June 2022 with 707 older adults. The data were collected through the face-to-face interview method with a questionnaire including the Descriptive Information Form, Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS), Frail Scale, Sarcopenia Risk Screening Scale (SARC-F) and Mini Nutritional Assessment-Short Form (MNA-SF). Numbers, percentages, mean, standard deviation, Pearson chi-square test and binary logistic regression analysis were used in data analysis. Results: In the present sample, 30% of the participants experienced some degree of food insecurity. The prevalence of frailty, sarcopenia risk, and malnutrition in the participants was 15.3%, 19.5%, and 1.3%, respectively. We determined that food insecurity was not associated with pre-frailty/frailty and sarcopenia risk. After adjusment for potential counfounders moderate and severe food insecurity was associated with higher odds of malnutrition risk and malnutrition (AOR: 2.06, 95% CI: 1.21–3.51, p:0.007). Conclusion: While food insecurity is not associated with pre-frailty/frailty and sarcopenia risk, moderate and severe food insecurity is a modifiable risk factor for malnutrition risk and malnutrition. Thus, economic and social policies to eliminate food insecurity should be implemented, and efforts to prevent food insecurity should be planned through inter-sectoral cooperation.
