Yayın tarihi için Makale Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 77, listelenen: 1-20
-
Tıp Fakültesi 1. sınıf öğrencilerinin beslenme durumlarının değerlendirilmesi
(2012)AMAÇ: Tıp Fakültesi 1. sınıf öğrencilerinin günlük enerji ve besin ögeleri alımlarını belirlemek, önerilerle karşılaştırmak. YÖNTEMLER: Çalışmaya İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi 2009-2010, 2010-2011 eğitim-öğretim ... -
A cross-sectional study: Nutritional polyamines in frequently consumed foods of the Turkish population
(2014)Putrescine, spermidine and spermine are the most abundant polycationic natural amines found in nearly all organisms. They are involved in regulation of gene expression, translation, cell proliferation and differentiation. ... -
Torulaspora delbrueckii ve trichoderma atroviride kullanılarak pirinadan (zeytin katı atığı) biyoaroma üretimi
(Sidas Medya, 2014)Bu çalışmada, Torulaspora delbrueckii ve Trichoderma atroviride kullanılarak, pirinadan mikrobiyal fermentasyon yoluyla doğal aroma maddelerinin üretilme olanaklarının araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla, Torulaspora ... -
Clothing preference affects vitamin D status of young women
(Elsevier, 2014)Vitamin D deficiency is associated with several chronic diseases, which include cardiovascular, autoimmune diseases, and cancer. Several factors such as exposure to sunlight, skin color, dietary habits, and cultural factors ... -
Bioflavour production from tomato and pepper pomaces by kluyveromyces marxianus and debaryomyces hansenii
(Springer, 2015)ioflavours are called natural flavour and/or fragrance compounds which are produced using metabolic pathway of the microorganism and/or plant cells or their enzyme systems with bioengineering approaches. The aim of this ... -
Menstrual döngünün vücut bileşimine etkisi
(2016)Amaç: Menstruasyon öncesi ve sonrasında vücut bileşiminde meydana gelen değişiklikleri biyoelektrik impedans analizi (BİA) ve antropometrik ölçümler ile değerlendirmektir. Materyal-Metod: Araştırma, 18-30 yaş arası doğal ... -
Yetişkin kadınlarda beden kütle indeksi ile gece yeme sendromu ve uyku düzeni arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
(2016)Amaç: Çalışma, yetişkin kadınlarda Beden Kütle İndeksi (BKİ) ile gece yeme sendromu (GYS) ve uyku düzeni arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Bireyler ve Yöntem: Temmuz-Ekim 2015 tarihleri arasında, ... -
Anne sütü ile beslenen 0-6 aylık bebeklerin dışkılama özellikleri
(Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.S., 2016)Amaç: Yaşamın ilk altı ayında anne sütü ile beslenen bebeklerde dışkılama özellikleri değişebilmektedir. Normal dışkılama özelliklerinin bilinmesi, normal ve anormal dışkılama arasındaki farkın ayırt edilerek gereksiz ... -
İstanbul’daki hastane mutfaklarından alınan yüzey örneklerinde hijyenik durumun ve çalışan personelde hijyen farkındalığının belirlenmesi
(2017)Amaç: Bu çalışma İstanbul'da bulunan üç özel hastanenin HACCP kalite güvence sistemi sertifikasına sahip mutfaklarından alınan yüzey örneklerinde hijyenik durumun ve çalışan personelde hijyen farkındalığının belirlenmesi ... -
Urfa peynirlerinden izole edilen staphylococcus aureus suşlarında enterotoksin üretim potansiyeli ve metisilin dirençliliği
(Sidas Medya, 2017)Çalışma kapsamında, İstanbul ve Şanlıurfa'daki halk pazarı ve marketlerde satışa sunulan Urfa peyniri örneklerinden izole edilen Staphylococcus aureus suşları koagulaz ile DNaz enzim aktiviteleri ve metisilin dirençlilik ... -
Supplementation of docosahexaenoic acid (DHA) / Eicosapentaenoic acid (EPA) in a ratio of 1/1.3 during the last trimester of pregnancy results in EPA accumulation in cord blood
(Elsevier, 2017)Omega-3 fatty acids (n-3 FA), specifically DHA, are associated with fetal growth and development. We aimed to determine the levels of DHA and EPA in cord serum after n-3 FA supplementation during the last trimester of ... -
Effects of maternal intake of n-3 fatty acids on lipid profile and leptin concentration in cord blood
(2017)Objectives: Maternal intake of n-3 long chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFAs) has positive effects on fetal development and pregnancy outcomes. Leptin plays an important role in placental transportion of LC-PUFAs. ... -
Serum amylase levels can predict hospitalization and operation rates
(Aves Press Ltd, 2018)Objective:The levels of serum amylase is an indicator of several diseases. Therefore, a routine amylase test is frequently requested in hospital emergency admissions. This research aims to evaluate the hospitalization and ... -
Yüksek yağlı diyetin açlık-tokluk metabolizmasında görevli hormonlar ve nöropeptidler üzerine etkileri
(Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018)Günümüzde enerji yoğunluğu ve yağ içeriği yüksek, vitamin-mineral yönünden fakir besinlerin tüketimi gittikçe yaygınlaşmakta; bu besinlerin kontrolsüz tüketimi obezite ve diğer metabolik hastalıklara zemin hazırlamaktadır. ... -
An efficient biomarker panel for diagnosis of breast cancer using surface-enhanced laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry
(Spandidos Publications Ltd, 2018)Breast cancer (BC) is the most frequently diagnosed cancer that affects women worldwide. Early detection of BC is important to improve survival rates and decrease mortality. The aim of the present study was to investigate ... -
Conversion surgery for failed adjustable gastric banding: Outcomes with sleeve gastrectomy vs roux-en-y gastric bypass
(Springer, 2018)Laparoscopic adjustable gastric banding (LAGB) was once a preferred method of obesity treatment featuring a straightforward technique, removability, and good early results. In a significant proportion of patients, however, ... -
Maternal monosodium glutamate intake influences the learning ability of the offsprinof sprague dawley rats
(İstanbul Medipol University, 2018)Objectives: Monosodium glutamate (MSG) is one of the most widely consumed food additives. We aimed to identify the effects of maternal MSG intake on off-spring’s learning ability in rats.Patients and Methods: Among thirty ... -
The effects of maternal omega-3 fatty acid supplementation on breast milk fatty acid composition
(İstanbul Medipol University, 2018)Breast milk is the first source of omega-3 fatty acids (FA) for infants. We hypothesized that maternal omega-3 FAs supplementation affects the FA composition of breast milk. Thirtysix women received 950 mg omega-3 ... -
In vitro antimicrobial and antioxidant activity of some berry species
(Istanbul Medipol University, 2018)The aim of this work was to determine antioxidant and antimicrobial activities of extracts obtained from fresh and dried fruits of Vaccinium macrocarpon, Morus nigra, Fragaria X ananassa. Antioxidant and antimicrobial ... -
Seldi-tof-ms profiling of metastatic phenotype in histopathological subtypes of breast cancer
(Bentham Science Publishers Ltd, 2018)Background: Early detection of breast cancer is a key to the success of breast cancer management. Serum proteome analysis using Surface-Enhanced Laser Desorption/Ionization Time-Of-Flight Mass Spectrometry (SELDI-TOF-MS) ...