Ara
Toplam kayıt 111, listelenen: 31-40
Göbeklitepe’nin gastronomi turizmi bağlamında değerlendirilmesi
(2021)
Gastronomi turizmi üzerine literatürde birçok tanım yapılmıştır. Kısaca gastronomi turizmi; tüm gastronomik faaliyetleri keşfetmeyi, tatmayı ve hazlarını hissetmeyi ana amaç olarak görüp, gastronominin kapsamına giren her ...
Klasik Yunan ile Roma dönemlerinde yapım süreçleri ve yönetimi; bir inceleme çalışması
(Uluslararası Balkan Üniversitesi, 2020)
Yapı ihtiyacının ortaya çıkması ile başlayan yapım faaliyetleri, disiplinli ve düzenli süreçler halindeyürütülen inşaat organizasyonlarını gerektirmektedir. Yapım yönetimi ve organizasyonu; yapı üretimindeizlenen süreçleri, ...
Öğrenci bakış açısıyla disiplinlerarası stüdyo dersi katılımcı personaları
(Mardin Artuklu Üniversitesi, 2021)
Bu makaleye konu olan çalışmanın temel motivasyonu TasarımAraştırmaları ve Kuramı dersinde Endüstriyel Tasarım Bölümüöğrencilerine persona oluşturma yöntemi anlatılırken, ders içinde buyöntem ile ilgili uygulama yapabilecekleri ...
Resource based view in the Turkish construction sector and resource selection with ANP technique
(2019)
The competitive environment observed in the international construction sector has reflected in the
Turkish construction sector through joint projects. In order to achieve competitive advantage in
joint construction ...
Türk mutfağındaki fonksiyonel gıdaların gastronomi turizmi açısından önemi
(2019)
İnsanların öncelikli ihtiyaçlarından olan beslenme, aynı zamanda temel bir motivasyondur.
Günümüzde beslenme, yeni bir yemeği tatmak ve farklı lezzetler ve aromalar deneyimlemek
uğruna seyahat edilen bir amaç haline ...
Yiyecek-içecek sektöründe sürdürülebilirlik ve yenilikçi yaklaşımlar
(2020)
Doğal kaynakların verimli kullanımının öneminin artmasıyla birlikte, yenilenebilir ve etkin
kaynak kullanımı elzem hale gelmiştir. Küresel tehdit unsuru haline gelen sera gazı emisyonu,
yeşil alanların tahribi, bilinçsiz ...
İstanbul’daki misyoner hastanelerinden Geremia (Jeremia) Hastanesi ve mimarisi
(2019)
19. yüzyılda Osmanlı toplum hayatının hemen her alanında görülen siyasi, sosyal
ve kültürel gelişmeler, sanat ve mimaride de kendini göstermiştir. “Batılılaşma”
olarak adlandırılan gelişim sürecinin mimaride yarattığı ...
Ekoköyde bir sağlık yapısı örneği: Kıbrıs büyükkonuk aile sağlığı merkezi projesi
(Kent Akademi, 2022)
Günümüz yapı teknolojinin geldiği son nokta ile enerji tüketimindeki küresel artış enerji kaynakları konusundaki endişeleri arttırmaktadır. Dünyadaki küreselleşme, büyüyen ekonomi yelpazesi ve yaşam standartlarındaki ...
Influence of dilatancy on shear band characteristics of granular backfills
(Taylor & Francis Ltd, 2021)
This study investigates the evolution of strain localisation and resulting failure surfaces within cohesionless backfills. For this purpose, 1g small scale model experiments are performed simulating the lateral translation ...
Changes in chicken meat proteins during microwave and electric oven cooking
(Wiley, 2020)
Alterations in proteins and some functional properties of chicken thigh (TM) and breast meats (BM) cooked with microwave oven (MWO) were evaluated in comparison to traditional electric oven (EO). Cooking loss in both TM ...