ORCID "0000-0003-1420-0989" Diğer Yayınlar Koleksiyonu için listeleme
-
Polyamines in foods
Büyükuslu, Nihal (Marmara University, 2014)Putrescine (diamine), spermidine (triamine) and spermine (tetramine) are the most abundant polycatioanic natural amines. Putrescine and spermidine are found in nearly all organisms, while spermine is mainly found in ... -
Yaşlılarda kırılganlık sendromu ve omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri
Cin, Pelin; Büyükuslu, Nihal (Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi, 2020)Kırılganlık sendromu, yaşlanan nüfusun en önemli sorunlarından biridir. İnflamatuar süreçlerin düzensizliği, oksidatif stres, mitokondriyal işlev bozukluğu ve hücresel yaşlanma dahil olmak üzere çeşitli patofizyolojik ...