Yazar "Özer, Hatice" için Tez Koleksiyonu listeleme
-
Mineralli suların ve sığır jelatininin ekstrensek pıhtılaşma sistemine etkisi
Özer, Hatice (İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020)Ekstrensek pıhtılaşma sisteminde bazı proteinlere postranslasyonel modifikasyonla karboksil grubu bağlanır. Bu reaksiyon için K vitamini gereklidir. Çünkü karboksilazların koenzimi K vitaminidir. 1990’ lü yılların başından ...