Doktora
Collections in this community
-
Diğer Yayınlar Koleksiyonu [1]
Other Publications Collection -
Makale Koleksiyonu [8]
Article Collection -
Tez Koleksiyonu [10]
Thesis Collection
Recent Submissions
-
Screening of antibiotic resistance and virulence genes of enterococcus spp. strains isolated from Urfa cheese
(Ankara University, 2022)Enterococcus faecium, E. durans and E. faecalis species were isolated and identified from traditional Urfa cheese samples which were produced from unpasteurized raw milk. The enterococcal load of the cheese samples was ... -
Tatlandırıcılar ve metabolizma hastalıklarıyla ilişkisi
(2017)Tatlandırıcılar şeker yerine ikame edilen, şeker benzeri tatlı bir tada sahipken önemli ölçüde daha az gıda enerjisi içeren bir gıda katkı maddesidir. Bazı şeker ikameleri doğa tarafından bazıları da yapay olarak üretilir. ... -
An investigation of anthropometric measurements of early adolescents and determination of BMI-for-age-based neck circumference and BMI-for-age-based mid-upper-arm circumference cut-off points
(Elsevier, 2022)Background & aims: This study aimed to examine the anthropometric measurements of adolescents between the ages of 10 and 13, and to determine the BMI-for-age-based neck circumference (NC) and BMI-for-age-based mid-upper-arm ... -
The association between body mass index, emotional eating and perceived stress during COVID-19 partial quarantine in healthy adults
(Cambridge University Press, 2022)Objective: We investigated emotional eating behaviours and perceived stress during COVID-19 partial quarantine according to BMI levels in healthy adults. Design: Cross-sectional study. Setting: An online survey including ... -
Sıçanlarda l-arginin ile indüklenen akut pankreatit modelinde kurkumin'in anti-inflamatuar etkinliği
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2021)Akut pankreatit (AP); farklı etiyolojik faktörler ile aktifleşen sindirim enzimlerinin pankreas dokusunu sindirmeye başlaması ve enflamasyonun oluşması ile karakterize bir patolojidir. Hastaların yaklaşık %80'i komplikasyonsuz ... -
Investigation of the alpha-dicarbonyl compounds in some snack foods by HPLC using precolumn derivatization with 4-Nitro-1,2-Phenylenediamine
(Biointerface Research in Applied Chemistry, 2022)Snack foods are widely consumed in today's modern diet. Food processing techniques and food composition may increase advanced glycation products (AGEs) in snack foods. The present study aimed to determine the most potent ... -
Investigation of formation of well-known AGEs precursors in cookies using an in vitro simulated gastrointestinal digestive system
(Elsevier Ltd, 2022)The present study investigated the influence of in vitro stimulated digestion system on the content of glyoxal and methylglyoxal in commercial cookies. Glyoxal and methylglyoxal levels in different cookie samples were ... -
Nutrition therapy in pediatric burns
(Bentham Science Publishers, 2021)Background: Burns are defined as injuries resulting from exposure to thermal radiation, electrical or chemical exposure of the skin or organic tissues. It has high mortality and morbidity in low and middle-income countries. ... -
Metabolik sendromlu bireylerde aralıklı açlık diyetinin metabolik sendrom ölçütlerine ve ağırlık yönetimine etkisi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2021)Metabolik sendromlu bireylerde semptomların hafifletilmesi, ağırlık kaybının sağlanabilmesi ile mümkündür. Bu tez çalışmasının amacı; metabolik sendromlu bireylerde enerji kısıtlı aralıklı açlık diyetinin metabolik sendrom ... -
Tip 1 diyabetes mellitus'lu çocuk ve adölesanlarda insülin direnci, obezite sıklığı (double diyabet) ve obezite risk faktörlerinin incelenmesi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2021)Bu çalışma Tip 1 Diyabetes Mellitus'lu çocuk ve adolesanlarda insülin direnci, obezite sıklığı (double diyabet) ve obezite risk faktörlerini saptamak amacıyla yürütüldü. Çalışmaya 6-18 yaş grubu 150 Tip 1 DM'li çocuk ve ... -
Yüksek yağlı diyet ile obezite indüklenen sıçanlarda kurkumin ve poliaminlerin etkilerinin değerlendirilmesi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2021)Obezite, ülkemizde ve dünyada artış göstermeye devam eden, bulaşıcı olmayan kronik bir hastalıktır. Çalışmamızda, kurkumin ve poliaminlerin obezite üzerine etkileri ve kan ve doku parametrelerine yansımalarının incelenmesi ... -
Yüksek protein diyeti alan sıçanlarda antioksidan ve inflamasyon biyobelirteçleri ile obezite gelişimi arasındaki ilişkinin nesillere bağlı değişiminin incelenmesi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020)Perinatal dönemde annenin beslenme yoluyla aldığı proteinler önemli bir besleyici faktör olup, yüksek protein alımı ilerleyen dönemlerde obezite ve metabolik hastalık riski ile ilişkilendirilmiştir. Çalışmamızın amacı ... -
Alkolik olmayan yağlı karaciğer modelinde Omega-3, dallı zincirli aminoasit ve deve dikeni desteklerinin bazı biyokimyasal parametrelerine etkisinin incelenmesi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020)Alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) pediatrik popülasyonda patogenezi netleştirilemeyen, karmaşık ve multifaktöriyel bir hastalıktır. Hastalığın patogenezinin, genetik faktörler, çevresel etmenler ve beslenme ... -
Sıçanlarda yüksek fruktozlu mısır şurubuyla indüklenen karaciğer yağlanması modelinde probiyotik ve omega-3 yağ asitlerinin etkileri
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2020)Non alkolik yağlı karaciğer hastalığı, patogenezi tam olarak anlaşılamayan, kompleks ve multifaktöriyel bir hastalıktır. Bu çalışmada, yüksek fruktozlu mısır şurubuyla (YFMŞ) karaciğer yağlanması modeli oluşturulan sıçanlarda ... -
Bursa'da özel ve devlete bağlı okullardaki 3-5 yaş grubu çocuklarda obezite sıklığı ve risk faktörlerinin incelenmesi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2019)Bu çalışma, 3-5 yaş grubu çocuklarda obezite sıklığını ve risk faktörlerini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya, Aralık 2017-Mayıs 2018 tarihleri arasında Bursa ili Nilüfer, Osmangazi ve Yıldırım İlçelerindeki ... -
Postmenopozal vertebral osteopenide diyet değişikliğinin kemik yapım ve yıkım markerlarına etkisi
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018)Bu çalışma, postmenopozal vertebral osteopenisi olan kadınların diyetlerinde yapılan değişikliklerin kemik yapım ve yıkım markerları üzerindeki etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Nisan 2017 – Kasım 2017 tarihleri ... -
Omega yağ asitlerinin sıçanlarda açlık ve tokluk metabolizması üzerine etkilerinin araştırılması
(İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2018)Obezite, dünya ve ülkemiz genelinde gittikçe yaygınlaşan kronik bir hastalıktır. Beslenme ile alınan yağların, besin alımına ve açlık-tokluk metabolizmasına etkisinin daha iyi anlaşılması obezite ile mücadelede önemli bir ... -
Determination and evaluation of in vitro bioaccessibility of added vitamin C in commercially available fruit-, vegetable-, and cereal-based baby foods
(Elsevier Science Ltd, 2020)Knowing the bioaccessibility of vitamin C in foodstuffs produced for infants and young children is necessary to determine their daily vitamin C intake. The purpose of the present study was to investigate the bioaccessibility ... -
The effect of different amounts of cinnamon consumption on blood glucose in healthy adult individuals
(Hindawi Limited, 2019)Background. This study was aimed at investigating the effect of consumption of different amounts of cinnamon on preprandial blood glucose (PrBG), postprandial blood glucose (PoBG), glycosylated hemoglobin (HbA1c), and body ...
RSS 1.0
